Prenez un ingénieur en télécommunication, une architecte et un scientifique reconverti dans la création de recettes hautement techniques; mettez les dans le même appartement et laisser mariner quelques mois… vous obtiendrez La Gelatiera, un artisan gelato talentueux nouvellement installé à Covent Garden.  L’accueil y est chaleureux, Antonio vous parlera de ses nouvelles recettes avec passion et vous aurez sans doute la chance de le voir à l’oeuvre. Parmi les nombreux parfums originaux de La Gelatiera, mon coup de coeur va au sorbet chocolat, une glace sans crème ni lait mais fortement parfumée…LA glace pour les accros.

La Gelatiera, 27 New Row, Covent Garden, London WC2N 4LA